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IIAD

Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo

contacto
Julio Carreras Llisterri
dirección
Provincia
Valencia

QUIÉNES SOMOS

Investigación en Alimentos orientada al aprovechamiento más racional de los recursos naturales, mayor calidad y seguridad en los alimentos, y desarrollo de procesos de fabricación y conservación más higiénicos, eficientes y respetuosos con el medio ambiente. Desarrollamos tecnologías adecuadas para que la INDUSTRIA ALIMENTARIA contribuya a la SALUD, AL BIENESTAR DE LA POBLACIÓN Y A LA GENERACIÓN DE RIQUEZA Y DE TRABAJO.

Capacidades en habilitadores tecnológicos

Materiales avanzados y nanotecnologías

Smart and multifunctional materials, devices and infrastructures
Materiales de embalaje inteligente para monitorizar estado de alimentos; Recubrimientos activos para alargar vida útil del producto

Sectores

  • Agri-food
  • Transporte, almacenamiento y logística
Nanomaterials
Nano y microencapsulado de compuestos bioactivos de interés funcional

Sectores

  • Agri-food

Micro-/Nano-Electrónica y Fotónica

Smart Sensors
Sensores fotónicos para control de calidad en procesos que se desarrollan en sistemas biológicos

Sectores

  • Agri-food

Tecnologías Industriales Avanzadas

High precision manufacturing and processes
Sistemas de clasificación y control online de productos alimentarios (propiedades físico-químicas)

Sectores

  • Agri-food
  • Transporte, almacenamiento y logística

Proyectos I+D+I

Patentes

Personal

Formación

Demostradores

Los Demostradores son espacios habilitados por cada centro para mostrar ejemplos de aplicación y prototipos de las Tecnologías Habilitadoras.

Infraestructuras

Accede a las diferentes infraestructuras y equipamientos que cada miembro pone a disposición de las empresas y de otros centros relacionados con cada tecnología.